KOUD EN WARM LUXE BUFFET

VANAF 15 PERSONEN VERKRIJGBAAR

Dit rijkelijke buffet bestaat uit koude en warme gerechten. Puur genieten met je gasten en geen keukenstress. Het ideale concept als het nét dat tikkeltje meer mag zijn. Alle onderstaande items zijn per persoon inbegrepen. Prijs is inclusief gebruik van bain-marie.

NOTA: Indien gewenst kan het warm buffet nog aangevuld worden met een aardappelgarnituur naar keuze (+2,50€ p.p.) en/of warme groenten (worteltjes/erwtjes en gebakken witloof +2,50€ p.p.). Neem hiervoor contact met ons op.

KOUD BUFFET:

• gerookte zalm, forel
• tomaatcrevette (grijze garnalen)
• hamrolletje met asperges
• parmaham met meloen
• gevuld eitje
• aardappelsalade
• pastasalade
• mayonaise & huisgemaakte cocktailsaus

KOUDE GROENTEN:

• komkommer zoet-zuur
• worteltjes
• seldersalade
• gemengde sla
• bloemkool
• tomatensalsa
• minibroodjes (2 p.p.)
• stokbrood
• botercups

WARM BUFFET: Keuze uit 2 gerechten vanaf 15 pers., keuze uit 3 gerechten vanaf 30 pers.

• vidé
• varkenshaasje met champignonsaus of pepersaus
• orloffsgebraad met ham en kaas
• gevulde kalkoen met warm fruit
• gehaktballen met warme krieken
• kipfilet met warm fruit
• kipfilet met roomsausje
• visvidé

Warme gerechten worden warm meegegeven. Prijs is inclusief gebruik van bain-marie.

Prijs per persoon: 29,00€