FEESTJES
feestformules
BELEGDE MINI - BROODJES
Vanaf 7 personen of 35 stuks
Kleine broodjes zoals mini sandwiches en diverse soorten hotelbroodjes worden belegd naar jouw keuze. Je kan kiezen uit klassiek beleg, luxe beleg of klassiek en luxe gemengd. Voor een maaltijd voorzien we 5 broodjes per persoon, maar dit kan uiteraard naar jouw wensen aangepast worden.
Alle broodjes worden feestelijk afgewerkt en op schotels gepresenteerd. Dit is het ideale concept voor een verjaardagsfeestje, babyborrel of receptie en al jaren lang dé budgetvriendelijke favoriet van vele klanten.
KLASSIEK BELEG 8,50€ p.p.
• Smoske ham
• Smoske kaas
• Préparé met ui
• Kip curry
• Krabsalade
• Vleessalade
LUXE BELEG 9,50€ p.p.
• Smoske spek bbq-saus
• Gerookte zalm en kruidenkaas
• Gerookte zalm, eiersalade, asperges
• Martino
• Smoske tonijnsalade
• Geroosterde kip, ananas, andalouse
KLASSIEK EN LUXE GEMENGD 9,00€ p.p.
Mengeling van klassiek en luxe belegde broodjes (6 verschillende soorten)
SOEPBUFFET
Vanaf 25 personen - Prijs per persoon: 6,00€
Bij ons soepbuffet kan je uit onderstaande lijst 2 soorten soep kiezen (v.a. 25 personen) of 3 soorten soep kiezen (v.a. 50 personen). Dit buffet wordt aangevuld met stokbrood, hotelbroodjes, croutons en botercups. Er wordt per persoon een halve liter soep voorzien. Bij de prijs zijn warmhoudketels, soepbekers en lepels (wegwerp) inbegrepen. Ideale formule om te combineren met een mini broodjes buffet.
• Tomatenroomsoep
• Groentensoep
• Kippensoep
• Wortelsoep
• Bloemkool-brocolli soep
• Agnes Sorel soep
• Aspergesoep
• Chinese kippensoep
• Kervelsoep
DESSERTBUFFET
Vanaf 25 personen - Prijs per persoon: 7,50€
Een toppertje op uw feest? Kies dan zeker voor een rijkelijk dessertbuffet! Verwen uw gasten met onze huisgemaakte desserts. Een verwennerij voor klein én groot! Bij deze formule kan je 5 verschillende soorten desserts kiezen uit onderstaande lijst (er worden dus 5 amuse dessertjes per persoon voorzien).
Naamkaartjes worden voorzien bij buffetvorm. Prijs is inclusief wegwerplepeltjes.
• chocolademousse
• speculaasmousse
• ananasbavaroise
• aardbeienbavaroise
• witte rijstpap met kriekjes
• advocaatje met slagroom
• vers fruit spiesje
• ijslolly’s
• mini brownie (2stuks p.p.)
• mini muffin
• mini donuts
• mokkaparfait
PASTABUFFET
Vanaf 15 personen - Prijs per persoon: 12,50€
Bij ons pastabuffet heb je de keuze uit 3 soorten pasta (v.a. 15 personen) of 4 soorten pasta (v.a. 25 personen) uit onderstaande lijst. Het pastabuffet wordt aangevuld met gemalen kaas, stokbrood en botercups. Prijs is inclusief gebruik van bain-marie.
• Macaroni met ham en kaas
• Lasagne bolognese
• Spaghetti bolognese
• Bami (kruidig mie met groenten, varkensblokjes en roerei)
• Nasi (kruidige rijst met groenten, varkensblokjes en roerei)
BOERENBUFFET
Vanaf 15 personen - Prijs per persoon: 19,50€
Wie kiest voor ons boerenbuffet, houdt van gewone ‘boerenkost’. Van soep tot dessert, bij deze formule is aan alles gedacht en heb je vanalles wat voor een budgetvriendelijke prijs. Onderstaande items zijn inbegrepen.
SOEP (1 soort kiezen)
Keuze uit:
• Tomatenroomsoep met balletjes
• Groentensoep met balletjes
• Kervelroomsoep met balletjes
• Kippensoep met balletjes
BROODJES EN BELEG
Assortiment mini sandwiches en hotelbroodjes (4 per persoon) en stokbrood, aangevuld met verse charcuterie:
• kaas
• ham
• huisgemaakte vleessalade.
WARM GERECHT
Keuze uit 2 gerechten v.a. 15 personen, keuze uit 3 gerechten v.a. 30 personen :
• vidé
• gehaktballen met warme krieken
• gehaktballen met tomatensaus
• kipfilet met warm fruit
• kipfilet met champignonroomsaus
• stoofvlees
DESSERT
Keuze uit 1 dessert v.a. 15 personen, keuze uit 2 desserts v.a. 30 personen:
• gele rijstpap met bruine suiker
• chocolademousse
• speculaasmousse
• aardbeienbavarois
KOUD BUFFET
Vanaf 15 personen - Prijs per persoon: 25,00€
Van klassieke perzik met tonijn tot hippe gehaktballetjes-spiesjes en heerlijke versgemaakte groentesalades, een koud buffet is altijd een goed idee voor elk feestje. Je zet de rijkelijke schotels in een handomdraai op een buffettafel, je gasten bedienen zichzelf en je hebt er verder geen werk meer aan. Zo heb je alle tijd om mee te genieten van het feest! Alle onderstaande items zijn per persoon inbegrepen.
VIS EN VLEES
• gerookte zalm
• heilbot
• forel
• perzik tonijn
• tomaatcrevette (grijze garnalen)
• gevuld eitje
• kippenboutje
• hamrolletje asperges
• parmaham met meloen
• spiesje gehaktballetjes
KOUDE GROENTEN EN MEER
• komkommer zoet-zuur
• worteltjes
• seldersalade
• gemengde sla
• bloemkool
• tomatensalsa
• aardappelsalade
• pastasalade
SAUSJES EN MEER
• huisgemaakte tartaarsaus
• huisgemaakte cocktailsaus
• minibroodjes
• stokbrood
• botercups
KOUD EN WARM LUXEBUFFET
Vanaf 15 personen - Prijs per persoon: 29,00€
Dit rijkelijke buffet bestaat uit koude en warme gerechten. Puur genieten met je gasten en geen keukenstress. Het ideale concept als het nét dat tikkeltje meer mag zijn. Alle onderstaande items zijn per persoon inbegrepen. Prijs is inclusief gebruik van bain-marie.
NOTA: indien gewenst kan het warm buffet nog aangevuld worden met een aardappelgarnituur naar keuze (+2,50€ p.p.) en/of warme groenten (worteltjes-erwtjes en gebakken witloof +2,50€ p.p.)
KOUD BUFFET:
• gerookte zalm
• forel
• tomaatcrevette (grijze garnalen)
• hamrolletje asperges
• parmaham met meloen
• gevuld eitje
• aardappelsalade
• pastasalade
• huisgemaakte tartaar en cocktailsaus
KOUDE GROENTEN EN MEER:
• komkommer zoet-zuur
• worteltjes
• seldersalade
• gemengde sla
• bloemkool
• tomatensalsa
• minibroodjes
• stokbrood
• botercups
WARM BUFFET
Keuze uit 2 gerechten v.a. 15 personen, keuze uit 3 gerechten v.a. 30 personen:
• vidé
• varkenshaasje met champignonsaus
• orloffsgebraad met ham en kaas
• gevulde kalkoen met warm fruit
• gehaktballen met warme krieken
• kipfilet met warm fruit
• kifilet met roomsausje
• visvidé
feestgerechten
Uiteraard is het ook mogelijk om zélf een heerlijk feestmenu samen te stellen. Bij ons heb je de keuze uit talrijke voor-, hoofd- en nagerechten. Ook koude schotels vind je hier terug. Alle prijzen zijn afhaalprijzen en warme gerechten zijn al kant en klaar, deze dien je enkel nog op te warmen in de oven of magnetron. Meerprijs warm afhalen: 1,00€ per persoon. Let op: alle gerechten zijn verkrijgbaar vanaf 5 personen per soort/gerecht.
